Ciepła czekoladka.. ;)

A co polecamy na  mroźne wieczory?
Najlepszym i najsłodszym sposobem jest czekolada na gorąco z dodatkami. Na dole przepis. Zapraszamy do jego wypróbowania i liczymy na pozytywne komentarze. Gorąca czekolada jest też świetnym dodatkiem do ciasta , które zaproponowałyśmy wcześniej. Do dzieła! I smacznego!!!
Składniki, 2 - 4 porcje:

• 250 ml mleka
• 5 łyżek śmietanki kremowej 30%
• 2 łyżki cukru pudru
• 1/3 łyżeczki chili w proszku (ostrej papryki) lub kawałek papryczki chili - w ilości do smaku
• 1/3 łyżeczki cynamonu w proszku lub kawałek kory cynamonu
• 50 g gorzkiej czekolady



Dodatki (opcjonalnie):

• bita śmietana (śmietana kremowa 30% ubita z cukrem pudrem)
• płatki chili lub kakao lub cynamon



Przygotowanie:
Do rondelka wlać mleko i śmietankę, dodać cukier puder oraz świeżą papryczkę chili i korę cynamonu jeśli ich używamy (przyprawy w proszku dodajemy później). Podgrzewać na średnim ogniu co chwilę mieszając (nie zagotowywać).
Czekoladę posiekać na małe kawałeczki i wsypać do gorącego mleka. Podgrzewać na średnim ogniu cały czas mieszając aż czekolada się rozpuści. Dodać cynamon i chili w proszku lub płatki chili. Zagotować. Na koniec można masę zmiksować. Masa powinna wyjść brązowa i gładka.
Podawać w małych filiżankach. Udekorować śmietanką kremówką ubitą z cukrem pudrem.